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烤箱---试做烤鱼

烤箱---试做烤鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼一条

辅料

葱末适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
鱼香粉 适量

配料

盐适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
老抽适量
鸡精适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤鱼的做法步骤

1
ACA电烤箱。
2
鱼去内脏，加盐，料酒，老抽腌一小时。
3
倒出腌出的水汁，再放进孜然粉，花椒粉，老抽，鸡精，辣椒粉搓匀腌半天入味。
4
入好味的鱼放进放好油的烤箱盘，230度，上下火烤10分钟。
5
配料；葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。
6
时间到再刷上油，撒上葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。
7
用150度再烧5分钟。由于还没来得及习烤箱锡纸，就直接放进烤盘了，好难清理。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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