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肉片炒年糕
京京~
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食材明细
主料
猪肉
适量
辣椒
适量
年糕
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉片炒年糕的做法步骤
1
准备材料.
2
锅中放水,烧开.
3
放入年糕煮到变软.
4
捞出备用.
5
辣椒洗干净切片备用.猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
6
热锅入油,放入肉片.
7
翻炒至变色.
8
在放入辣椒.
9
炒出香味.
10
放入年糕,加半勺盐,少量水翻炒一分钟.
11
加半勺鸡精炒均匀即可.
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京京~
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
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