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红烧牛肉

花鱼儿
红烧牛肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

红烧牛肉的做法步骤

  • 红烧牛肉的做法步骤：1
    1
    食材：牛肉
  • 红烧牛肉的做法步骤：2
    2
    配料：桂皮、大料
  • 红烧牛肉的做法步骤：3
    3
    将牛肉清洗一下。
  • 红烧牛肉的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成片。
  • 红烧牛肉的做法步骤：5
    5
    将切成片的牛肉下入锅中。
  • 红烧牛肉的做法步骤：6
    6
    搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
  • 红烧牛肉的做法步骤：7
    7
    接着，倒入一些清水煮开。
  • 红烧牛肉的做法步骤：8
    8
    撇去浮沫。
  • 红烧牛肉的做法步骤：9
    9
    然后，加少许老抽。
  • 红烧牛肉的做法步骤：10
    10
    加入一块冰糖。
  • 红烧牛肉的做法步骤：11
    11
    加少许盐。
  • 红烧牛肉的做法步骤：12
    12
    加少许鸡精
  • 红烧牛肉的做法步骤：13
    13
    加少许鸡精，
  • 红烧牛肉的做法步骤：14
    14
    调味煮开。
  • 红烧牛肉的做法步骤：15
    15
    最后，煮至汤汁快要收干，即成。
  • 红烧牛肉的做法步骤：16
    16
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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