“如果家里没有老卤汁，可以用老抽、生抽、黄酒、冰糖、葱姜、八角、桂皮、甘草、草果、加入清水混合均匀小火慢煮20分钟，制作成简单的卤水。

实在懒得动手，也可以买瓶现成的卤汁，非常方便，味道也不错。”

主料

• 北豆腐 适量

辅料

• 卤汁 适量