“鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。鲶鱼性温、味甘，归胃、膀胱经；具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效；
鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。”

主料

• 鲶鱼 1条

辅料

• 茄子 3个

配料

• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 树椒 4个
• 茴香 适量
• 陈皮 适量
• 大料 3粒