“曾经做过黄瓜酿虾，做过苦瓜酿肉，呵，这次连香菇的主意都打上了。
原计划是香菇酿鱼糜的，结果，结果，我买错了鱼，鲫鱼片不出肉来啊~~~还说今天要练下脱骨片鱼肉的技法，好吧，只能改天了。鲫鱼也“游”他的水去了，呵呵，成了一道汤。还好有猪肉啊，咱可以香菇酿肉！...”

主料

• 香菇 适量
• 猪肉 适量

辅料

• 鸡蛋 适量
• 淀粉 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量