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海米冬瓜的做法

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就我个人而言,冬瓜的吃法我只喜欢两种,一是冬瓜丸子汤另外一个就是这个海米冬瓜了。

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 干小虾米 适量
  • 细粉丝 适量
辅料
配料

海米冬瓜的做法步骤

  • 海米冬瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材,冬瓜切片。
  • 海米冬瓜的做法步骤:2
    2
    锅里倒油,放葱花姜末炒香
  • 海米冬瓜的做法步骤:3
    3
    再将干小虾米放进去煸炒一下
  • 海米冬瓜的做法步骤:4
    4
    然后将冬瓜片放进去,加少量的清水
  • 海米冬瓜的做法步骤:5
    5
    放适量的酱油,再将细粉丝放进去,放盐
  • 海米冬瓜的做法步骤:6
    6
    大概烧五分钟左右等冬瓜面了,放味精再滴几滴香油就可以出锅了。

小窍门

因为小干虾米(海米)就是咸的,所以放盐的时候一定不要太多了,不然就咸啦。
来自 美食天下 安心草媛儿 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜  

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