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回锅肉

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回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净，下花椒煮熟。
  • 回锅肉的做法步骤：2
    2
    青椒洗净去籽，切滚刀片。
  • 回锅肉的做法步骤：3
    3
    煮熟的猪肉切片。
  • 回锅肉的做法步骤：4
    4
    坐锅起火，切好的青椒下锅干煸。
  • 回锅肉的做法步骤：5
    5
    煸至青椒变软出现虎皮后出锅。
  • 回锅肉的做法步骤：6
    6
    切好的猪肉下锅煸至出油变黄。
  • 回锅肉的做法步骤：7
    7
    下青椒翻炒。
  • 回锅肉的做法步骤：8
    8
    加一勺辣椒酱炒出红油。
  • 回锅肉的做法步骤：9
    9
    加生抽炒匀后出锅。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   川菜   夏季食谱   午餐   名菜  

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