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啤酒鸭

浪子的味道

啤酒鸭的做法

1张图片

“去店里吃饭感觉还好吃，就试试啦。”

食材明细

主料

鸭子 800克

辅料

干辣椒 50克
料酒 50ml
姜 20克
啤酒 500ml
豆蔻 1个
陈皮 10克
肉桂 3克

中辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

啤酒鸭的做法步骤

1
早上现杀的鸭子比较好，不要买冰冻的。
2
鸭子过水，要温水时就放下去，不要等水开了再放不然会比较老。
3
大火过油，放进所有的调料然后到进一瓶啤酒，记住不要加水，转小火焖，啤酒烧干了鸭子就熟了
4
老公说味道非常棒！

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