“西兰花是蔬菜中的营养蔬菜的冠军，有抗氧化，防衰老等等很多的功效，甚至是抗癌防癌的明星菜。专家建议每周吃2次以上的西兰花，在这秋老虎发威的季节，吃素食，那西兰花则是餐桌上必不可少的食材啦。”

主料

• 西兰花 1朵

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量

配料

• 蚝油 10g
• 盐 1g