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巧蒸丸子

冇、冭誃の習慣

巧蒸丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

馒头 1/2个
猪肉馅 适量
生菜适量

辅料

盐适量
味精适量
葱适量
十三香 适量
蚝油适量
老抽适量
淀粉适量

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸丸子的做法步骤

1
来个合照。
2
馒头切碎备用。
3
葱切碎备用。
4
依次放，葱花，盐,十三香，老抽，耗油，味精，淀粉和油。顺时针搅拌均匀。
5
放馒头继续搅拌。
6
把生菜洗净后铺在盘子上。
7
报团好的丸子摆放好。
8
上锅蒸15分钟。
9
出锅了！香！

小窍门

要放完所有调料再放油，要是先放油再放调料味道就不能被肉吸收，就不香了。

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