“好久没有开顿正统荤菜了，和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩，五花还不错，“红烧肉”就这么成型了。哈哈，回了家赶快来到美食天下，和众高手学习下，现学现卖～家里配料很少，成就了最最简易版的红烧肉。”

主料

• 五花肉 500g

辅料

• 土豆 2个

配料

• 姜 2片
• 花椒 若干
• 冰糖 若干