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酱肘子

酱肘子的做法

1张图片

“只需要30分钟就，就能吃到了哈。”

食材明细

主料

肘子一斤就好

辅料

东北大葱 一根
蒜苗三两

配料

酱油半碗
八角 2个
桂皮小块
花椒几克就好
盐一点就好
五香孜然粉 适量
鸡粉适量
姜适量
油一点就好

五香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱肘子的做法步骤

1
所有的调料混和一起调成汁
2
下锅煮5分钟肘子，下姜片去腥，捞起来晾凉，涂上酱油上颜色
3
高压锅中放上东北大葱，切成斜片垫底，还有蒜苗也是，加点姜进去。再把肘子放进去了淋上调料，大火二十分钟就好，再焖五分钟就可以开锅了。
4
很好吃呢，嘿嘿。第一回做。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

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