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泡椒牛蛙

花鱼儿
泡椒牛蛙的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

泡椒牛蛙的做法步骤

  • 泡椒牛蛙的做法步骤：1
    1
    材料：牛蛙（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、啤酒
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：2
    2
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块，待用
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜头炝锅。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：4
    4
    随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：5
    5
    接着，倒入一罐啤酒。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：6
    6
    煮开，煮上一会儿。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：7
    7
    然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 泡椒牛蛙的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
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