“宜食人群
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
忌食人群
1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；
2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。”

主料

• 鸡翅 1斤

辅料

• 葱姜 适量
• 花椒 2克
• 冰糖 10克
• 香叶 2片
• 小茴香 2克
• 山奈 1个
• 八角 2个
• 干辣椒 1个

配料

• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 加饭酒 1勺
• 黄豆酱油 1勺