“青笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲促进排尿和乳汁的分泌，莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。”

主料

• 青笋 300g
• 五花肉 100g
• 水发木耳 20g

辅料

• 红椒 20g
• 蒜 10g
• 姜 10g

配料

• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量