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【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二的做法

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无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅

食材明细

主料
辅料

脆皮烤鸡翅的做法步骤

  • 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二的做法步骤:1
    1
    将鸡翅根洗净后沥干,用厨房纸巾擦干水份
  • 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二的做法步骤:2
    2
    把鸡翅根放入碗中,用竹签或牙签在鸡翅根上扎一些洞
  • 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二的做法步骤:3
    3
    加入孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖
  • 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二的做法步骤:4
    4
    用手把调料抓匀。把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一晚。
  • 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二的做法步骤:5
    5
    将烤盘中铺上锡纸,锡纸上刷一层油,放入切好的青红椒,放入鸡翅根。
  • 【脆皮烤鸡翅】----非油炸的美味之二的做法步骤:6
    6
    把烤箱的温度调到180度先烤15分钟;取出刷一层蜂蜜水再烤5分钟;取出翻面,刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可。

小窍门

Tip:1.蜂蜜与水1:1调成蜂蜜水。蜂蜜水可以起到上色和脆皮的作用。
来自 美食天下 zxrwjh 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜   家常菜  

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