“豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。”

主料

• 豆腐 2块
• 番茄 1个

辅料

• 葱花 少许

配料

• 亨氏番茄酱 1大勺
• 酱油 少许
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 细砂糖 1小勺
• 香油 数滴