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红烧肉

橙子味2012
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    葱段切成葱花，姜切片，准备好其他材料
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉冷水下锅，放两片姜打个水焯
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅内放油烧热，放入葱花姜片爆香
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    放入五花肉，中火翻炒几下
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    放入老抽，翻炒均匀（还是中火）
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    放入海鲜酱油，翻炒均匀
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    放入胡椒粉
  • 红烧肉的做法步骤：8
    8
    加入适量的水（最好多加一点，中途不要加水）
  • 红烧肉的做法步骤：9
    9
    放入香叶、八角、桂皮和盐
  • 红烧肉的做法步骤：10
    10
    小火炖40分钟
  • 红烧肉的做法步骤：11
    11
    汤汁变得很少时，加入味精，大火收一下汁
  • 红烧肉的做法步骤：12
    12
    出锅，准备开饭啦
来自 美食天下 橙子味2012 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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