“在“舌尖”上看到油爆油虾，人家是把油温控制得很好，也是炒酱再下河虾翻炒，我呢，这个新手就把酱汁调好，然后把汁淋上用锅铲翻炒几下，酱汁也裹满了虾子了，香香，鲜美的油爆河虾哦。”

主料

• 河虾 200克

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 青椒 适量

配料

• 生抽 适量
• 精盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 菜籽油 适量