您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人晚餐

营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲

1张图片

“减肥的老公最近工作辛苦，早出晚归吃饭也不及时，看着一脸的憔悴，煲个汤喝喝吧”

主料

辅料

配料

1
猪肋排１０００g，剁成大小适中的块，清水中（可加点料酒）泡３０分钟，洗净备用。
2
白萝卜，胡萝卜洗净切滚刀块备用，因为会跟排骨一起炖，所以块稍微比排骨大一些。
3
锅中加清水烧开（能没过排骨的量就可以），放入排骨焯水，水再次开始撇去浮沫，捞出排骨放入高压锅中备用。
4
将焯好的排骨，切好的萝卜，连同葱段，姜片，大料，酱油，糖，盐一起放到锅里，加冷水稍稍没过排骨（也可以少低于食材，因为萝卜水分大，会下水的），用电压力锅排骨档大概５０分钟开饭
5
开饭了，出锅时加入香菜末，不用加味精或鸡精汤已经很鲜美了！