“前些天，天天切土豆丝，还跟自己说一天切一个土豆，只要天天切，刀工一定可以练出来。

可是，土豆丝也不能天天吃，再喜欢吃的菜，天天儿的吃，也会烦的。

于是换成土豆块。

家里有人不吃辣椒，特别说明，倒是不是纳米不吃，是纳米爸爸不吃，所以，常常烧菜的时候先分出去一份，再放上辣椒，我常常用辣椒油做为添加调料来给自己调味。挺香的。

这种土豆块，其实跟豆腐块差不多，烹法也差不多，特别简单，但很下饭呢。”

主料

• 土豆 适量

辅料

• 西红柿 适量
• 姜 适量
• 洋葱 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 辣椒油 适量
• 烹调油 适量