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鱼香肉末茄子

甘甘小厨房
鱼香肉末茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香肉末茄子的做法步骤

  • 鱼香肉末茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切条用盐腌，瘦肉剁碎
  • 鱼香肉末茄子的做法步骤：2
    2
    茄子下油锅炸
  • 鱼香肉末茄子的做法步骤：3
    3
    茄子出锅后，油锅炒香豆瓣酱
  • 鱼香肉末茄子的做法步骤：4
    4
    加入姜粒，蒜头，肉末炒匀
  • 鱼香肉末茄子的做法步骤：5
    5
    放入茄子，倒入鱼香汁（用1：1：1的乌醋白糖生抽，少许料酒调成）
  • 鱼香肉末茄子的做法步骤：6
    6
    出锅
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