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鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 1块
鸡蛋 3个
葱适量

辅料

盐适量
生粉适量
花生油 适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

鸡蛋卷的做法步骤

1
准备材料
2
葱切碎
3
猪肉剁碎
4
把猪肉和葱放在一个碗里，加上适量的盐，生粉，花生油
5
搅拌后腌制十分钟
6
打一个鸡蛋，搅拌
7
把鸡蛋煎成薄薄的圆形状
8
把猪肉条形地摆在鸡蛋饼的一边
9
把适量的猪肉卷在里面，卷成一条
10
三个鸡蛋卷
11
加一碗半水，中火煮十五分钟
12
收汁，并把长条的鸡蛋卷，切成小块的鸡蛋卷，装盘

小窍门

猪肉要半肥瘦，这样才好吃！

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使用的厨具：炒锅

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