“在青岛很少能在市场上买到秋刀鱼，
这大概与当地人对秋刀鱼的不认知有点关系，
我吃过几次秋刀鱼，也都是在酒店里，
从未在菜市场上买过；
好久没去超市，周五超市人不多，
得空赶紧去，去买我的小麦胚芽；
今天真巧，超市里有秋刀鱼，
价格还不贵，不到15元一斤，
总共就六条，都被我装回来演练演练；”

主料

• 秋刀鱼 三条

辅料

• 植物油 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量