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麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法

1张图片

“这道菜一直都很爱吃，很下饭”

食材明细

主料

豆腐 500克

辅料

豆瓣酱 适量
葱花适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣豆腐的做法步骤

1
豆腐切块
2
水烧开后，焯一下
3
过凉水
4
爆炒葱姜末
5
放入豆瓣酱爆炒
6
加水烧开
7
放入豆腐，大火烧开，小火慢炖三四分钟
8
撒上葱花即可

小窍门

不要加盐，豆瓣酱已经很咸了

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使用的厨具：炒锅

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