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盐煎肉

盐煎肉的做法

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食材明细

主料

猪肉 300克

辅料

豆豉 1匙
豆瓣酱 2匙
糖 1匙
盐 1匙
鸡精 2克
酱油 5克
美人椒 5棵
蒜苗 10棵

咸鲜口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

盐煎肉的做法步骤

1
猪肉切片（去皮后肥瘦分开切），蒜苗切断
2
美人椒切断，小青菜、豆豉备好
3
热锅先放肥肉煸出油，再放瘦肉煸至肉片发黄
4
加入豆豉，豆瓣酱，糖，酱油煸炒
5
加入美人椒翻炒
6
放入小青菜梗
7
调入盐、鸡精即可

来自美食天下 Tracy_gyn 的作品

使用的厨具：不粘锅

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