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豆角炒茄子

水青青
豆角炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

豆角炒茄子的做法步骤

  • 豆角炒茄子的做法步骤：1
    1
    备豆角和茄子，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：2
    2
    茄子切条，豆角摘段，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：3
    3
    切点蒜米，尖椒。
  • 豆角炒茄子的做法步骤：4
    4
    茄子用清水清洗两遍去涩味，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：5
    5
    烧油分别放进茄子和豆角用油焖熟断生，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：6
    6
    过好油的茄子和豆角待用，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：7
    7
    锅里留少许油，放进蒜米和尖椒炒香，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：8
    8
    再倒进茄子和豆角，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：9
    9
    放点盐入味，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：10
    10
    炒片刻，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：11
    11
    淋上生抽炒匀，
  • 豆角炒茄子的做法步骤：12
    12
    出锅时调点味精即成。
  • 豆角炒茄子的做法步骤：13
    13
    炒匀装盘。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

豆角炒茄子的更多做法

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