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干煸豆角

十星大瓢虫
干煸豆角的做法

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食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 肉馅儿 适量
辅料

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤：1
    1
    备料：豆角洗净掰成小段儿；葱姜蒜切末；
  • 干煸豆角的做法步骤：2
    2
    干煸：炒锅放底油，放入豆角，小火煸；
  • 干煸豆角的做法步骤：3
    3
    盛出：煸成虎皮状盛出待用；炒锅留底油；
  • 干煸豆角的做法步骤：4
    4
    爆肉：放入干红辣椒和花椒爆出香味，倒入肉末、葱姜蒜和适量生抽翻炒；
  • 干煸豆角的做法步骤：5
    5
    合炒：肉末炒好，加入豆角和适量盐继续翻炒1分钟；
  • 干煸豆角的做法步骤：6
    6
    出锅：若煸炒油多，可漏去多余的油；盛出即可！
来自 美食天下 十星大瓢虫 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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