“这个菜是为爸爸而做的，爸爸爱吃虾，可是很懒剥壳，爱吃香而微辣，所以小姑娘就买了新鲜的虾回来，然后搭着如上配料爆炒，酥脆香口，记得要用新鲜的虾亲手剥壳炒口感才棒才新鲜哦！”

主料

• 虾仁 500克

辅料

• 香菜 3棵
• 葱 1个
• 辣椒 4个
• 蒜头 3个
• 蚝油 1匙
• 烟 1茶匙
• 油 4茶匙
• 葱头 2个
• 米酒 1匙