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虎皮青椒酿肉的做法

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还算下饭的一道菜呢,香香的虎皮辣椒带着浓浓的肉香和一点点醋味,既有着那一点点醋的微微刺激,又有着肉的香味,非常简单适口的一道家常菜呢,

食材明细

主料
辅料

虎皮青椒酿肉的做法步骤

  • 虎皮青椒酿肉的做法步骤:1
    1
    把肉末、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉和生抽混合,搅拌均匀,(顺着一个方向搅)
  • 虎皮青椒酿肉的做法步骤:2
    2
    把青椒的底部切掉,
  • 虎皮青椒酿肉的做法步骤:3
    3
    把里面的辣椒子全部掏空,
  • 虎皮青椒酿肉的做法步骤:4
    4
    把拌好的肉填满青椒,
  • 虎皮青椒酿肉的做法步骤:5
    5
    热锅下油,烧至五层热,
  • 虎皮青椒酿肉的做法步骤:6
    6
    下青椒,小火煎至虎皮全部起来为止,(一定要小火,不然外表熟了,里面的肉不熟,)起锅是淋上少许醋就好了,美味的虎皮辣椒酿肉就做好了,
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

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