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茄子炒豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

茄子炒豆角的做法步骤

  • 茄子炒豆角的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 茄子炒豆角的做法步骤:2
    2
    豆角切段,茄子切长条
  • 茄子炒豆角的做法步骤:3
    3
    蒜切沫,干辣椒切段
  • 茄子炒豆角的做法步骤:4
    4
    锅里倒比平时炒菜多一倍的油,烧至7、8层熟,放入茄子煸炒
  • 茄子炒豆角的做法步骤:5
    5
    炒至茄子发软后盛出
  • 茄子炒豆角的做法步骤:6
    6
    锅里留油,爆香干辣椒和蒜蓉
  • 茄子炒豆角的做法步骤:7
    7
    随后放豆角煸炒
  • 茄子炒豆角的做法步骤:8
    8
    煸炒至豆角断生后放入茄子同炒
  • 茄子炒豆角的做法步骤:9
    9
    调入生抽和蚝油,翻炒均匀
  • 茄子炒豆角的做法步骤:10
    10
    最后调入少许鸡粉即可
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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