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糖醋大虾的做法

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在内蒙,基围虾就是常吃的“海鲜”了,购买容易,价格还实惠。做起来也省事。

食材明细

主料
辅料

糖醋大虾的做法步骤

  • 糖醋大虾的做法步骤:1
    1
    基围虾洗干净,用料酒先腌渍10分钟。
  • 糖醋大虾的做法步骤:2
    2
    葱和姜切丝备好。
  • 糖醋大虾的做法步骤:3
    3
    白糖加醋调好,比例是1:2
  • 糖醋大虾的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热,倒油,放入基围虾煎到两面发红。
  • 糖醋大虾的做法步骤:5
    5
    加一碗水和盐,倒入糖醋汁。小火焖5分钟。
  • 糖醋大虾的做法步骤:6
    6
    水要焖干时倒入葱丝炒匀出锅。

小窍门

清洗下的时候要注意把虾身上的虾线用牙签挑出来。
来自 美食天下 土豆丝卷饼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   老人   午餐   名菜  

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