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土豆烧肉

寒韵飞霜
土豆烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆烧肉的做法步骤

  • 土豆烧肉的做法步骤：1
    1
    辅料；
  • 土豆烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉过水，切滚刀块；
  • 土豆烧肉的做法步骤：3
    3
    土豆去皮切滚刀块；
  • 土豆烧肉的做法步骤：4
    4
    放少许油，五成热爆香姜蒜、花椒、辣椒；
  • 土豆烧肉的做法步骤：5
    5
    放入肉，炒干水分，扁炒到白肉出油，放入冰糖翻炒至冒泡泡；
  • 土豆烧肉的做法步骤：6
    6
    放入老抽翻炒，加入土豆；
  • 土豆烧肉的做法步骤：7
    7
    翻炒一会放入生抽；加少许水（这个很容易熟）根据口味放盐；大火烧开，转小火焖八分钟左右，中间需翻炒；
  • 土豆烧肉的做法步骤：8
    8
    汤汁变浓，大火收汁；
  • 土豆烧肉的做法步骤：9
    9
    盛盘享用。美美哒！
来自 美食天下 寒韵飞霜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐   晚餐   酒席  

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