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杏鲍菇红烧肉的做法

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上次的排骨放在冰箱里时间过久,炖出来口感不好,所以我记住了这个教训,买回来的肉一定要及时吃掉,今天看见超市里的红烧肉层次很分明,就买了一块,我用妈妈的方法,用海天酱和生抽、蚝油做成酱汁,又加入了杏鲍菇一起小火铁锅慢慢炖了四十分钟,屋里也慢慢地弥漫着肉香味。。。味道非常不错。

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇红烧肉的做法步骤

  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:1
    1
    不错的五花肉啊
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:2
    2
    切成麻将块
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:3
    3
    用开水煮一煮
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:4
    4
    捞出控干
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:5
    5
    用海天酱 生抽 老抽 蚝油调成酱汁
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:6
    6
    锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:7
    7
    放入五花肉
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:8
    8
    放入花椒大料
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:9
    9
    放入调好的料汁
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:10
    10
    翻炒 上色
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:11
    11
    放入开水
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:12
    12
    炖煮三十分钟
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:13
    13
    放入盐
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:14
    14
    杏鲍菇洗净 切成滚刀块
  • 杏鲍菇红烧肉的做法步骤:15
    15
    杏鲍菇放入后再炖煮十分钟即可
来自 美食天下 赖盛永 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   荤菜  

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