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蚝油包菜

瑾萱的美食

蚝油包菜的做法

1张图片

“现在的包菜都好大颗啊我只用了半颗现在冰箱里还有半颗呢”

食材明细

主料

包菜半颗

辅料

蒜 3瓣

配料

耗油适量
花椒若干粒
盐适量
生抽适量
醋少量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油包菜的做法步骤

1
蒜剥皮拍碎。
2
包菜洗净手撕成小块（撕的比切的好吃些）。
3
热锅倒入适量食用油，放入花椒和蒜末煸炒出香味。
4
倒入包菜。
5
迅速翻炒至包菜变软。
6
倒入适量生抽、少量醋。
7
再倒入适量耗油，放入适量盐。
8
不断翻炒，包菜差不多断生即可。
9
装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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