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腊肉炒花菜

腊肉炒花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花菜 1个
腊肉 2条

辅料

蒜葱适量

配料

盐适量
酱油适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

腊肉炒花菜的做法步骤

1
材料：花菜，蒜，葱。
2
花菜用小刀掰成小朵，用盐水泡20分钟，再清洗干净。
3
花菜洗净装盆备用，蒜切末，葱切小段。
4
腊肉清洗干净，用开水焯过后，切成片状。
5
锅中开水烧旺，倒入花菜煮3分钟左右。
6
锅中放油烧至六成热，下蒜末炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
7
再放入花菜翻炒。
8
调盐，下葱段，酱油翻炒均匀即可。

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