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柠香三文鱼

柠香三文鱼的做法

4张图片

“三文鱼用柠檬来去腥提鲜，然后简单的煎一下，用泰式甜辣酱来辅助调味，简单易行，鲜香味美。甜辣酱是我儿子喜欢的口味，也可以换成黑椒酱，番茄酱等等。”

食材明细

主料

三文鱼 250g
柠檬半个

辅料

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

柠香三文鱼的做法步骤

1
三文鱼切片，用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制10分钟
2
锅烧热后放入鱼片煎，煎至表面变色转小火
3
然后翻面煎至另一面变色
4
甜辣酱取一勺
5
放炒锅中炒一下味道会更好
6
然后把煎好的三文鱼片摆盘，淋上甜辣酱即可
7
我儿子喜欢黑胡椒配甜辣酱的，他就有弄了点现磨的黑胡椒碎。自己做就是爱吃什么味就怎么做啦

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：不粘锅

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