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烤肉串

烤肉串的做法

3张图片

“美食让我更加热爱生活，更加注重家人的饮食健康，为了家人能够吃得开心，吃得健康，我会继续用自己的双手为家人创建健康的生活！今天为家人做的是美味的烤肉串。”

食材明细

主料

辅料

盐少许
鸡精少许
酱油适量

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

烤肉串的做法步骤

1
前腿肉洗净切厚度相等的薄片，调入盐，鸡精，酱油，辣椒粉，孜然粉和玉米淀粉。
2
再加入橄榄油。
3
搅拌均匀，放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。
4
用竹签穿好。
5
放入铺了油纸的烤盘中，送入事先预热好的烤箱中层，按烤肉功能，15分钟。
6
取出翻面。
7
再次送入烤箱中层，8分钟左右。
8
取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻，再送入烤箱烤3-5分钟即可。
9
出炉后趁热食用口感更佳！
10
成品图。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：电烤箱

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