菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

咖喱鸡块——低油版

樨儿小厨娘

咖喱鸡块——低油版的做法

1张图片

“味道浓厚的咖喱非常下饭，樨儿做的时候没有额外加食用油，健康美味都兼顾到了哦。”

食材明细

主料

鸡腿 200g
土豆 220g
胡萝卜 100g
香菇 100g
青椒 80g
洋葱 150g

辅料

咖喱液块 半盒
料酒适量

咖喱口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡块的做法步骤

1
鸡腿斩块浸入凉水浸泡1小时左右。
2
胡萝卜、土豆、香菇切块儿备用。
3
洋葱青椒切块备用。
4
锅热后将鸡块鸡皮朝下慢慢煎出油。
5
鸡块出油后翻炒至金黄，烹入料酒后将切好的胡萝卜、土豆、香菇加入翻炒5分钟左右。
6
加入一小碗开水焖煮至土豆软糯后放入半盒咖喱液块。
7
加入洋葱和洋葱翻炒至汤汁变浓即可出锅装盘。

小窍门

加入咖喱块后很容易糊锅，所以要勤翻动哦

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

咖喱鸡块的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜