“粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。”

主料

• 娃娃菜 2棵
• 皮蛋 2只
• 蛋白肉 10g
• 方腿 10g
• 笋丁 10g

辅料

• 油 30g
• 糖 2g
• 盐 12g
• 水 200
• 光蒜子 2只
• 姜 2片
• 黄酒 10g