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咖喱鸡

贰姑娘是个吃货

咖喱鸡的做法

1张图片

“嫩嫩的鸡腿肉配上咖喱，十分可口与美味。非常下饭（虽然说，我不用下饭已经很能吃了...）”

食材明细

主料

鸡腿肉 1000g
土豆中等大小3个
胡萝卜 中等大小1个
洋葱中等大小1个
牛奶 500g

辅料

咖喱粉 适量
盐适量

咖喱口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

咖喱鸡的做法步骤

1
土豆和胡萝卜切块，入水焯至五成熟。
2
锅中放黄油化开。
3
将鸡腿肉切成合适大小的块，放入锅内翻炒至断生。
4
加入切好的洋葱块共同翻炒。
5
将咖喱粉放入锅内与肉一同翻炒均匀。
6
加入土豆和胡萝卜，倒入适量牛奶煮开。
7
熬煮至材料成熟后加盐调味即可。
8
盛出与米饭拌匀食用。

小窍门

用牛奶煮咖喱，可以缓解辛辣味。

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使用的厨具：炒锅

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