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粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法

1张图片

“自打成为湖北媳妇，就学了这道菜。在老公的老家，逢年过节，蒸菜必不可少。”

食材明细

主料

肋排 500克
豆角 5条

辅料

姜 1块
老干妈风味豆豉 1.5汤匙
生抽 1茶匙
香葱 1棵

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
准备食材及辅料。
2
在排骨里面加入加入全部的姜和部分的葱，然后加入老干妈拌匀腌制半小时。
3
加入米粉拌匀。
4
豆角中加入米粉和少量的盐拌匀。
5
把排骨平铺到豆角上。
6
放入高压锅，上气后再蒸25分钟。
7
出锅后撒上剩下的香葱。
8
开吃，😄。

来自美食天下糖妈果果的作品

使用的厨具：高压锅

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