“一直想着这道菜，去四川也没有吃，之前看了星厨驾到做了这菜式，心想，这绝对是我的菜，自己动手，味道好极”

主料

• 鸡脯肉 400克

辅料

• 花生碎 50克
• 大蒜末 50克
• 青红辣椒 100克
• 葱 4棵
• 八角 1棵
• 花椒 10克
• 姜片 适量
• 蚝油 1匙
• 生抽 2匙
• 老抽 半匙
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 麻油 1匙