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红烧小排

小卷心情很美丽
红烧小排的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧小排的做法步骤

  • 红烧小排的做法步骤：1
    1
    小排洗净
  • 红烧小排的做法步骤：2
    2
    水烧开后放入小排，焯水后迅速捞起浸入冷水中，再沥干水。
  • 红烧小排的做法步骤：3
    3
    起油锅，放入生姜
  • 红烧小排的做法步骤：4
    4
    再放入小排煎至变色
  • 红烧小排的做法步骤：5
    5
    倒入老抽后翻炒小排，均匀上色
  • 红烧小排的做法步骤：6
    6
    加入啤酒后开小火煮10分钟
  • 红烧小排的做法步骤：7
    7
    加入少许老冰糖
  • 红烧小排的做法步骤：8
    8
    大火收汁
  • 红烧小排的做法步骤：9
    9
    装盘～享受美味吧
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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