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红烧小排独家

红烧小排的做法

2张图片

食材明细

主料

肋排二斤

调料

冰糖适量
葱姜适量
料酒适量
盐和五香粉 适量
花椒大料 适量
蚝油适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧小排的做法步骤

1
新鲜的肋排洗净备用。
2
葱姜料酒焯水。
3
洗净备用。
4
准备辅料。
5
把肋排倒入锅中。
6
加入适量冰糖料酒葱姜料酒八角香叶都＋一些。
7
加开水，大火烧开小火慢炖一个小时。
8
汤汁靠差不多了，开始加盐和五香粉调味。
9
炖这样就差不多了。
10
家庭烧排骨。
11
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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