“穿心莲具有清热解毒，抗菌消炎的功效。既可以生拌，也可以炒食。”

主料

• 穿心莲 150g

辅料

• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量