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尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的做法

1张图片

“家常小炒，爽口宜人”

食材明细

主料

土豆 300克

辅料

青红尖椒 20克
醋 5克
葱段 2克
姜丝 2克
蒜瓣 2克
食盐 2克
鸡精 2克

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

尖椒土豆丝的做法步骤

1
先切土豆片（刀功不好）
2
切土豆丝（刀功不好）
3
配料切好
4
土豆丝放凉水里，泡出多余淀粉
5
下油放葱姜蒜煸香
6
放土豆丝，翻炒
7
放醋，继续翻炒，颠勺
8
2分钟后放入青红椒
9
放入调料出锅。美味上桌啦

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使用的厨具：炒锅

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