“辣子鸡丁是一道大众菜，在提倡健康饮食的今天吃鸡肉无疑是最佳的选择。”

主料

• 鸡胸肉 200g
• 土豆 100g
• 胡萝卜 5og
• 尖椒 50g
• 葱姜碎 10g

辅料

• 食用油 50g
• 酱油 20g
• 郫县豆瓣 20g
• 料酒 5g
• 水淀粉 3g