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【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住

King麻麻
【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：1
    1
    五花肉切块
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：2
    2
    焯水
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：3
    3
    葱姜八角桂皮花椒
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：4
    4
    冰糖6颗500克的五花肉想要甜点再加
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：5
    5
    老抽只要是老抽都行任何牌子的都可以哈哈
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：6
    6
    这个酱香鲜酱油可用可不用也可以换成味极鲜酱油
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：7
    7
    焯水后捞出
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：8
    8
    锅热放油油七成热放肉中火把肉煸炒两面微黄
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：9
    9
    顺锅边放入葱姜八角桂皮八角小火吵出香味
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：10
    10
    放入冰糖酱油盐翻炒均匀让每块肉都上色加入没过全部材料的水大火煮开后小火40分钟
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：11
    11
    大火收汁边收汁边翻炒直到酱汁浓稠每块肉都裹着酱汁即可
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：12
    12
    盛出开吃
  • 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住的做法步骤：13
    13
    来块尝尝
来自 美食天下 King麻麻 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   荤菜   鲁菜   儿童   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

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